LRS.-LAROUSSE DE LA COCINA MEXICANA

LRS.-LAROUSSE DE LA COCINA MEXICANA
Editorial:
PATRIA
Número Edición:
Materia
COCINA
ISBN:
978-968-439-471-1
Páginas:
463
Disponibilidad:
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$ 499.00

La cuarta edición de la obra de referencia más completa sobre la cocina mexicana, autoría de “La pareja gastronómica de México” Alicia Gironella y Giorgio De’Angeli. Incluye más de 500 recetas de platillos, bebidas, panes, postres, dulces y salsas, explicadas detalladamente para que el lector las elabore en su casa o restaurante. Más de 700 fotografías que sirven como guía para que el lector profesional o amateur consiga el mejor resultado final.