V&R.- SOPA

V&R.- SOPA
Editorial:
VERGARA & RIBA
Año de edición:
Número Edición:
ISBN:
978-987-612-694-6
Disponibilidad:
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$ 149.00

A esta sopa le faltaba la receta, para leer y saborear con amor. Ingredientes. 1 Calabaza. 1 Abuela 1 Nieta. 3 Cucharadas de aceite de oliva. 1 Cebolla blanca y llorar de alegría. 3 Dientes de ajo. 1 Cucharadita de comino molido. 6 Tazas de caldo de verduras. Sal y pimenta al gusto. Mimos a gusto también. Preparación: Calentar el aceite en una cacerola. Agregar la cebolla, el ajo y el comino. Cocinar hasta que la cebolla esté suave. Incorporar el caldo de verduras. Añadir trozos de calabaza y paciencia para esperar que se cocine despacito, despacito. Dejar que la sopa se enfríe lo suficiente para poder hacer puré. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Servir la sopa caliente. Se recomienda cantar, reírse y besarse durante la cocción: eso hará de la sopa un manjar, y del tiempo compartido, otro.

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